2. Foodwalk in Lissabon – Tram 28 – Campo de Ourique Food & Cultural Walk

Nachdem wir ja im letzten Jahr mit Taste of Lisboa bereits in einem Foodwalk das Maurenviertel von Lissabon erkundet haben, waren wir diesmal mit Filipa unterwegs im Stadtteil Campo de Ourique. Der Foodwalk ist etwas völlig anderes, als der durch die Mouraria, aber genau so inspirierend und vor allem: extrem lecker …

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Was essen im Mercado da Ribeira? Teil 2 – wieder einmal hungrig in der Time Out Markthalle in Lissabon

Nachdem unser erster Bericht „Was essen im Mercado da Ribeira“ einer der meistgelesenen Artikel auf unserem Blog ist, haben wir es uns nicht nehmen lassen, einen zweiten Teil zu schreiben. Insgesamt hat uns Lissabon im letzten Jahr so gut gefallen, dass wir dieses Jahr direkt mal für 10 Tage in diese tolle Stadt gereist sind und kulinarisch viele Neuentdeckungen gemacht haben.

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Pizza vom Pizzastein – endlich Steinofenpizza wie beim Italiener

Jeder, der schon einmal eine Pizza auf dem Backblech gebacken hat, weiß, dass es kaum möglich, ist einen knusprigen Teig hinzubekommen. Da sich zwischen Pizzaboden und dem Backblech Feuchtigkeit staut, ist der Boden hell, labbrig und eher feucht.

Daher war ich sofort begeistert, als bei einem Teamteffen unsere damalige Abteilungsleiterin Pizza auf dem Pizzastein gebacken hat. Das war die erste hausgemachte Pizza, die wie beim Italiener schmeckte. Am nächsten Tag bestellte ich mir direkt einen Pizzastein im Internet und konnte in der Zwischenzeit auch unsere Gäste mit einer tollen Steinofenpizza begeistern.

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Schlemmen in Venedig

Eine fremde Stadt erkunden macht hungrig. Eine fremde Stadt in Italien zu erkunden bedeutet gleichzeitig auch, dass man vor lauter Leckereien, die einem an allen möglichen Plätzen angeboten werden, kaum weiß, wo man zuerst beginnen soll. Zudem ist man ja leider auch irgendwann mal satt; auch, wenn man sich die größte Mühe gibt, nur Kleinigkeiten und von allem etwas zu probieren. Dann wird es schwierig, weil um die nächste Ecke herum, wartet schon wieder irgendwas Leckeres.

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Bali – eine Reise in 4 Stationen

Bali – ein lang gehegter Wunsch. Und jetzt ist er im Mai endlich wahr geworden. Wir waren 3 lange Wochen auf dieser Trauminsel.

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Lecker essen in London – der Borough Market

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen in anderen Städten oder Ländern ist es, über Märkte oder durch Supermärkte zu laufen.

Mein absoluter Lieblingsmarkt, ist der Borough Market in London. Er liegt auf der südlichen Themse-Seite, direkt an der Haltestelle London Bridge – und natürlich direkt an der gleichnamigen Brücke.

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Das sind wir!

Heimathafen, Wir | 29. Mai 2015 | By

Wir  … das sind Doro, Ralf und Beate. Wir wohnen alle in Hamburg, kennen uns seit 2015 und haben ziemlich schnell festgestellt, dass wir einige Themen haben, die uns alle gleichermaßen begeistern. Essen, Reisen, Neues ausprobieren, kochen, essen, lachen und vieles mehr.

Wir haben uns über unsere Freundin Nina kennengelernt, die uns zu einem Wochenende mit indischem Essen eingeladen hatte. Es war ein tolles Wochenende mit viel gutem Essen, lustigen Geschichten, viel Kreativität und Spaß.

Im Nachgang dazu entstand dann langsam dieser Blog. Langsam, weil wir alle dauernd unterwegs sind und auch nicht hauptberuflich bloggen.

In der Köstlichen Welt findet Ihr Rezepte von Speisen, die uns wirklich richtig gut schmecken, Berichte über Märkte oder Restaurants, Reiseberichte mit schönen Bildern, Tipps und Tricks oder einfach nur Dinge, die wir interessant finden.

Wir wollen hier unsere Erfahrungen und Eindrücke, die wir täglich haben, weitergeben, da wir festgestellt haben, dass viele Informationen / Tipps oder Ideen schnell wieder im Alltag untergehen.

Herzlich willkommen! Wir hoffen, dass Euch unsere Köstliche Welt gefällt!

Falls Ihr uns eine Nachricht schicken möchtet, so geht das ganz einfach auch per Mail unter info@koestlichewelt.de .

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