Auch dieses Rezept haben wir bei unserem balinesischen Kochkurs ausprobiert – Saté – der Klassiker! Sate Lilit Ayam (Gegrillte Hähnchen-Sticks) 2015-07-22 18:03:20 ca. 15 Stück Write a review Save Recipe Print Ingredients 1/2 Kilo...
Dieses Curry haben wir im Rahmen unseres balinesischen Kochkurses in Ubud zubereitet. Darin wird u.a. auch die Balinesische gelbe Grundsauce verwendet, die irgendwie in jedem balinesischen Gericht vorkommt 🙂 . Be Siap Mesanten (Hühnchen-Kokos-Curry) 2015-06-14...
Diese Basissauce oder besser Paste ist eine essentielle Zutat zu vielen balinesischen Gerichten. Man kann sie in einer größeren Portion zubereiten und dann im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Glas ca. 2-3 Wochen aufbewahren. Bei unserem Kochkurs kamen von der...
Dieses Rezept stammt aus unseren Kochkurs auf Bali. Es geht sehr schnell in der Zubereitung und ist einfach lecker. Eigentlich ist es nicht viel mehr, als eine leckere asiatische Gemüsesuppe. Kuah Wong Sup Jamur 2015-05-28 13:39:05 Balinesische klare...
Auf Bali kann man ja viele tolle Sachen machen – Tempel anschauen, am Strand liegen, Tauchen, Schnorcheln, sich massieren lassen, entspannen … oder … einen balinesischen Kochkurs machen. Und da wir ja Essen toll finden, haben wir vorab geschaut, ob es da...
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