Danach

Was Süßes hinterher geht immer

Geeiste Liaison von Gurke, Limette und Gin

Geeiste Liaison von Gurke, Limette und Gin

Vor zwei Jahren waren wir am 2. Weihnachtsabend bei unseren Freunden eingeladen. Jeder brachte was mit und so gab es leckeres und kunterbuntes Essen. Der Nachtisch war jedoch das, was uns von diesem Essen nachhaltig in Erinnerung geblieben ist, denn der war...

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Köstliche kleine Apfel-Marzipan-Tartes

Köstliche kleine Apfel-Marzipan-Tartes

Manchmal nach dem Abendessen, besonders, wenn es ein deftiges oder sehr aromatisches Abendessen war, beschleicht mich das Gefühl, ich müsste jetzt - SOFORT - etwas Süßes haben. Sobald der Gedanke da ist, lässt er sich nicht mehr abschütteln und ich gehe auf die Suche...

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Einfaches ist oft das Beste – heute: Vanilleeis

Einfaches ist oft das Beste – heute: Vanilleeis

Vanille - die Königin der Gewürze. Wem wird allein bei dem Gedanken an Vanille nicht warm ums Herz. Da bekommt man doch Erinnerungen an die Kindheit, Kaminfeuer, Gemütlichkeit, Wohlbefinden etc..  Hach ja, und wir haben ziemlich viele dieser tollen Schote im...

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Der allerbeste Zwetschgenkuchen aller Zeiten

Der allerbeste Zwetschgenkuchen aller Zeiten

Und schwups... und schon ist Herbst. Auch, wenn es tagsüber dann immer noch schön warm wird, abends ist es schon richtig kühl. Auf dem Markt kann man den beginnenden Herbst auch immer gut daran erkennen, dass es Pilze und Zwetschgen oder Pflaumen gibt. Wenn jetzt...

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Cremige New York Cheesecakes

Cremige New York Cheesecakes

In New York war ich leider noch nie, aber eines Tages kam meine Freundin Hannah mit umwerfend leckeren Mini-Cheesecakes an. Die Quelle davon war noch nicht mal weit weg - mitten auf St. Pauli gab es das "Don´t tell Mama". Die kleinen süßen Verführungen haben uns...

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Sahne-Mango-Eis – cremig und fruchtig zugleich

Sahne-Mango-Eis – cremig und fruchtig zugleich

Es ist Sommer... Hitze breitet sich über das Land und alle wollen nur noch ... Na...???  Eis! Genau!Genau. Ja, ich weiß, es gibt genügend Eisdielen, die gutes Eis machen, aber ich wollte schon immer mal ausprobieren, wie ein exotisches Eis schmeckt, dass man...

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