Dass wir Rote Beete mögen, haben wir ja wohl schon ein paar Mal erwähnt und wir haben damit ja auch schon einige Rezepte ausprobiert. Neu war für uns, mit der Roten Beete in ein Brot zu backen. Damit die tolle rote Farbe so richtig zur Geltung kommt, habe ich ein...
Als gebürtiger Stuttgarter lebe ich jetzt schon seit über 10 Jahren in Hamburg und fühle mich auch pudelwohl… aber Tränchen bekomme ich in die Augen, wenn ich an eine leckere Butterbrezel aus dem Schwabenland denke. Der Hanseat wird sich jetzt denken …was hat er denn?...
Wie Ihr schon sicher gemerkt habt, ist das Jahrzehnt des High End Burgers angebrochen… Bei McDonalds brechen die Umsätze ein und überall in der Stadt sprießen Burger-Läden aus dem Boden und beim Überqueren der Straße muss man aufpassen, nicht von einem Burger...
We mag es nicht, sanft mit einem tollen Geruch von frisch gebackenen Brötchen geweckt zu werden…? Damit man seinen Partner nicht am Sonntagmorgen mit Geklapper und dem Kreischen einer Küchenmaschine aus dem Schlaf katapultiert, bereitet man den Teig am besten...
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