Für alle die sich jetzt fragen, was denn Lektine sind und weshalb man auf sie verzichten sollte, hier eine kleine Einführung. Lektine sind Proteine, welche häufig in Pflanzen, aber auch in Fleisch vorkommen. Lektine dienen Pflanzen als natürliche Pestizide, um sich...
Ein leckeres Ciabatta mit Tomaten-Basilikum Geschmack und extra viel Kruste. Tomaten – Basilikum – Ciabatta 2015-07-11 20:01:28 Write a review Save Recipe Print Vorteig 40 g Dinkelvollkornmehl 5 g Roggensauerteig Hauptteig 250 g Mehl ( 50 g Dinkelvollkornmehl, 100 g...
Neueste Kommentare