Vor zwei Jahren waren wir am 2. Weihnachtsabend bei unseren Freunden eingeladen. Jeder brachte was mit und so gab es leckeres und kunterbuntes Essen. Der Nachtisch war jedoch das, was uns von diesem Essen nachhaltig in Erinnerung geblieben ist, denn der war...
Danach
Was Süßes hinterher geht immer
Köstliche kleine Apfel-Marzipan-Tartes
Manchmal nach dem Abendessen, besonders, wenn es ein deftiges oder sehr aromatisches Abendessen war, beschleicht mich das Gefühl, ich müsste jetzt - SOFORT - etwas Süßes haben. Sobald der Gedanke da ist, lässt er sich nicht mehr abschütteln und ich gehe auf die Suche...
Einfaches ist oft das Beste – heute: Vanilleeis
Vanille - die Königin der Gewürze. Wem wird allein bei dem Gedanken an Vanille nicht warm ums Herz. Da bekommt man doch Erinnerungen an die Kindheit, Kaminfeuer, Gemütlichkeit, Wohlbefinden etc.. Hach ja, und wir haben ziemlich viele dieser tollen Schote im...
Der allerbeste Zwetschgenkuchen aller Zeiten
Und schwups... und schon ist Herbst. Auch, wenn es tagsüber dann immer noch schön warm wird, abends ist es schon richtig kühl. Auf dem Markt kann man den beginnenden Herbst auch immer gut daran erkennen, dass es Pilze und Zwetschgen oder Pflaumen gibt. Wenn jetzt...
Cremige New York Cheesecakes
In New York war ich leider noch nie, aber eines Tages kam meine Freundin Hannah mit umwerfend leckeren Mini-Cheesecakes an. Die Quelle davon war noch nicht mal weit weg - mitten auf St. Pauli gab es das "Don´t tell Mama". Die kleinen süßen Verführungen haben uns...
Sahne-Mango-Eis – cremig und fruchtig zugleich
Es ist Sommer... Hitze breitet sich über das Land und alle wollen nur noch ... Na...??? Eis! Genau!Genau. Ja, ich weiß, es gibt genügend Eisdielen, die gutes Eis machen, aber ich wollte schon immer mal ausprobieren, wie ein exotisches Eis schmeckt, dass man...