Die Vitamine im Obst und Gemüse stecken vor allem in der Schale. Bei Äpfeln z. B. siebenmal mehr als im Fruchtfleisch. Deshalb sollte man Obst und Gemüse nach Möglichkeit nicht schälen. Allerdings befinden sich auf der Schale Rückstände giftiger Pflanzenschutzmittel...
Natürlicher Obst- und Gemüsereiniger – homemade
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