Köstlich Mango-Vanille-Marmelade – selbstgemacht

Da wir ja versuchen, jeden Sonntag hier in Hamburg Altona auf den Fischmarkt zu gehen, haben wir im Sommer den restlichen Sonntag immer viel zu tun. Meist kochen wir Marmelade, denn bessere und reifere Früchte als auf dem Fischmarkt kann man nicht bekommen. Eine unserer Lieblings-Marmeladen ist hier beschrieben.

Mango und Vanille – 2 Zutaten, die für uns untrennbar miteinander verbunden sind.

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