Diese leckeren Kürbis-Gnocchi gehen definitiv auch nach Halloween und glücklicherweise dauert die Kürbiszeit ja noch sehr lange. Ok, man braucht etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Braune Butter mit Salbei und der würzige...
Das Jahr 2020 war sicherlich für alle Menschen weltweit ein spezielles Jahr – für viele Menschen ein schreckliches Jahr, für viele ein Jahr mit einschneidenden Erlebnissen bzw. Veränderungen. Auch bei uns hat sich natürlich einiges verändert –...
Wer uns schon ein bisschen länger kennt oder folgt, der weiß, dass Ralf und ich für frische Zutaten, Selbstgemachtes und natürliches Essen einstehen. Convenience kommt bei uns eigentlich nie auf den Tisch. Und so haben wir uns sehr gefreut, als wir mitten im Sommer...
Wir suchen für uns ja immer neue Frühstücksrezepte, die mehlfrei (also glutenfrei), lektinfrei, ohne Zucker zubereitet werden und auch noch lecker sind. Manchmal ist das nicht ganz so einfach, aber wir haben ja schon unser lektinfreies Brot entwickelt, das auch ab und...
Gibt es etwas Tolleres, als mit Menschen um einen Tisch herum zu sitzen und gemeinsam zu essen bzw. Essen zu teilen? Für mich ist dies eines der wunderbarsten Erlebnisse, die man haben kann. Besonders, wenn alle, die am Tisch sitzen, genau so gerne Neues ausprobieren...
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