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Mini-Johannisbeer-Gugl – kleine, feine und leckere Törtchen

Mini-Johannisbeer-Gugl – kleine, feine und leckere Törtchen

von Beate | Jul 14, 2018 | Aus dem Ofen, Danach, Köstliche Rezepte, Süßes

Rote Johannisbeeren – die einen lieben sie und die anderen verziehen die Schnute, wenn sie nur an die kleinen säuerlichen Beerchen denken. Ich bin da keine Ausnahme, denn pur finde ich sie wirklich viel, viel zu sauer und mag sie kaum essen. Aber was macht man...
Aromatisches Bärlauchsalz – Frühling im Glas haltbar machen

Aromatisches Bärlauchsalz – Frühling im Glas haltbar machen

von Beate | Mai 1, 2018 | Köstliche Rezepte, Mittendrin, Vorweg

Frühling heißt ja auch, dass es wieder Bärlauch gibt. Bei uns war das in den letzten Jahren eher weniger auf der Speisekarte – da hat Ralf  mal zu viel von abbekommen. Irgendwie habe ich es aber geschafft, fast unentdeckt einen Bund mitzunehmen beim...
Orientalische Schokoladenkekse – ein Traum aus 1001 Nacht

Orientalische Schokoladenkekse – ein Traum aus 1001 Nacht

von Beate | Dez 11, 2017 | Aus dem Ofen, Danach, Köstliche Rezepte, Süßes

An Schokolade können ja weder Ralf noch ich dran vorbeigehen – wobei in der Menge ich Ralf niemals einholen werde. Vor ihm ist keine gute Schokolade sicher und wenn ich nicht schnell genug bin, dann ist alles weg. Meist bin ich zu spät und bekomme den Satz zu...
Leckere Spekulatiuscreme oder Keks auf´s Brot

Leckere Spekulatiuscreme oder Keks auf´s Brot

von Beate | Dez 9, 2017 | Frühmorgens, Köstliche Rezepte, Süßes, Vorweg

Vor 3 Jahren haben wir von Ralfs Schwester Vera, die ja in Kanada lebt, zu Weihnachten ein Glas Spekulatiuscreme geschenkt bekommen. So etwas, wie Nutella, nur aus Spekulatius. Das Glas war in wenigen Tagen leer, weil es so unglaublich lecker war. Nun sehen wir Vera...
Sommer im Glas – selbstgemachter Rosenzucker

Sommer im Glas – selbstgemachter Rosenzucker

von Beate | Jul 20, 2017 | Aus dem Ofen, Danach, Köstliche Rezepte, Süßes

Letztes Jahr haben wir von Ralfs Eltern aus dem großartigen Rosengarten, den die beiden haben, selbstgemachtes Rosengelee bekommen. So köstlich, dass wir nur wenige Frühstücke gebraucht haben, bis es weggefuttert war. In diesem Jahr habe ich von einer Freundin einen...
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