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Orientalische Schokoladenkekse – ein Traum aus 1001 Nacht

Orientalische Schokoladenkekse – ein Traum aus 1001 Nacht

von Beate | Dez. 11, 2017 | Aus dem Ofen, Danach, Köstliche Rezepte, Süßes

An Schokolade können ja weder Ralf noch ich dran vorbeigehen – wobei in der Menge ich Ralf niemals einholen werde. Vor ihm ist keine gute Schokolade sicher und wenn ich nicht schnell genug bin, dann ist alles weg. Meist bin ich zu spät und bekomme den Satz zu...
Leckere Spekulatiuscreme oder Keks auf´s Brot

Leckere Spekulatiuscreme oder Keks auf´s Brot

von Beate | Dez. 9, 2017 | Frühmorgens, Köstliche Rezepte, Süßes, Vorweg

Vor 3 Jahren haben wir von Ralfs Schwester Vera, die ja in Kanada lebt, zu Weihnachten ein Glas Spekulatiuscreme geschenkt bekommen. So etwas, wie Nutella, nur aus Spekulatius. Das Glas war in wenigen Tagen leer, weil es so unglaublich lecker war. Nun sehen wir Vera...
Zarte Vanillekipferl – der Klassiker in der Weihnachtsbäckerei

Zarte Vanillekipferl – der Klassiker in der Weihnachtsbäckerei

von Beate | Dez. 14, 2016 | Aus dem Ofen, Köstliche Rezepte, Köstliches unterwegs, Süßes

Vanillekipferl – mein Lieblings-Plätzchen in der Weihnachtszeit. Adventszeit ohne diese zarten, mürben Plätzchen ist für mich undenkbar. So passiert es denn auch mal, dass ich die Plätzchen nicht nur einmal, sondern direkt an mehreren Wochenenden backe –...
Mit Rum beschwipste Kokosmakronen auf Schokoladenfuß

Mit Rum beschwipste Kokosmakronen auf Schokoladenfuß

von Beate | Dez. 13, 2016 | Aus dem Ofen, Köstliche Rezepte, Süßes

Schon seit Kinderzeiten gehören Kokosmakronen zu Weihnachten. Bei uns und bei Ralfs Familie gibt es sie immer in großen Mengen. Sie sind ja schnell gemacht und einfach lecker. In diesem Jahr haben wir gedacht, dass bei dem grauen Regenwetter ein bisschen tropische...
Aromatische Orangenstäbchen mit Pistazien

Aromatische Orangenstäbchen mit Pistazien

von Beate | Dez. 11, 2016 | Aus dem Ofen, Köstliche Rezepte, Süßes

Was sind bei Euch denn die Klassiker in der Weihnachtsbäckerei? Bei uns gibt es immer Vanillekipferl, beschwipste Kokosmakronen (das kommt in Kürze) und Spritzgebäck. Danach versuchen wir uns dann an neuen Rezepten. In diesem Jahr gab es u. a. als Neuerung...
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