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Hähnchen-Tajine mit Merguez, Gemüse, Oliven und Zitrone auf Couscous

Hähnchen-Tajine mit Merguez, Gemüse, Oliven und Zitrone auf Couscous

von Beate | Jul 7, 2019 | Köstliche Rezepte, Mittendrin, We travel for food

Unseren letzten Urlaub haben wir in Marokko verbracht – für mich persönlich mein bisher wunderbarster Urlaub überhaupt. Das Land ist wunderschön; die Menschen sind freundlich und herzlich; die Geschichte und Kultur ist wunderbar vielfältig und das Essen ist...
Schnelles Abendessen – Zitronennudeln mit Estragon und grünen Bohnen

Schnelles Abendessen – Zitronennudeln mit Estragon und grünen Bohnen

von Beate | Jul 28, 2017 | Köstliche Rezepte, Mittendrin

Abends in der Küche zu stehen und fröhlich vor sich hin zu kochen finde ich ja echt toll, aber ab und zu muss es auch mach etwas flotter gehen. Da sind dann Rezepte bei uns am Start, die mit wenig Aufwand und wenig Zutaten zu machen sind. Ein neues Rezept aus dieser...
Lieblingsrezept – Luftige Zitronen-Quark-Sahne-Torte

Lieblingsrezept – Luftige Zitronen-Quark-Sahne-Torte

von Katja | Apr 21, 2017 | Aus dem Ofen, Danach, Köstliche Rezepte, Süßes

Über Ostern  haben wir beschlossen, eine neue Themenreihe ins Leben zu rufen – das Lieblingsrezept. Jeder hat mindestens eines davon und bei Gesprächen darüber leuchten bei den meisten Menschen die Augen vor Freude. Jetzt haben wir schon ein paar Mal in...
Saftige kleine Zitronen-Mascarpone-Gugl

Saftige kleine Zitronen-Mascarpone-Gugl

von Beate | Jan 29, 2017 | Aus dem Ofen, Danach, Köstliche Rezepte, Süßes

Was tun mit 10 reifen und saftigen Bio-Zitronen … ?? Ok, die einen machen machen Limonade daraus, andere fragen nach Tequila, aber mir stand eher der Sinn nach kleinen Zitronenküchlein und so habe ich den Kühlschrank durchforstet, was ich da noch hineingeben...
Lamm mit Hummus und Petersilien-Zitronensauce (Hummus Kawarma)

Lamm mit Hummus und Petersilien-Zitronensauce (Hummus Kawarma)

von Beate | Feb 13, 2016 | Köstliche Rezepte, Mittendrin, We travel for food

Spätestens seit der Premiere des Films „Leg Dich nicht mit Zohan an“ , weiß man auf der ganzen Welt, dass man mit Hummus wirklich alles machen kann – Zähne putzen, Brände löschen – ok, essen kann man es auch – und das auch eigentlich...
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