Dieses Curry haben wir im Rahmen unseres balinesischen Kochkurses in Ubud zubereitet. Darin wird u.a. auch die Balinesische gelbe Grundsauce verwendet, die irgendwie in jedem balinesischen Gericht vorkommt 🙂 . Be Siap Mesanten (Hühnchen-Kokos-Curry) 2015-06-14...
Ach ne … Nicht wirklich… Wofür hat die Natur das Rind erschaffen, wenn gegrilltes Hühnerfleisch lecker wäre, fragt Ihr Euch? Zu Recht… wenn ich an eine trockene und zu Tode gegrillte Hühnerbrust auf dem Grill denke. Aber, das Fleisch...
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